Springbokragout Met Spekblokjes

Algemeen Bereidingstijd: Langer dan 1 uur Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Soort keuken: Belgische keuken Techniek: Aantal personen: 4 personen Ingredienten: 800 g springbokragout - 4 eetlepels bloem - 4 eetlepels balsamicoazijn - 1 flesje bruin, bier - 1 L bruine fond - 25 gedroogde pruimen - 4 soeplepels.fijngesnipperde peterselie - boter - peper en zout Voorbereiding: Bereidingswijze: Haal de stukjes springbokvlees door de bloem en bak ze aan alle kanten bruin in boter. Kruid met peper en zout. Blus met de azijn, het bier en de bruine fond en laat 60 a 90 minuten garen op een zacht vuurtje. Voeg na 30 minuten de spekblokjes en de gedroogde pruimen toe. Dien het vlees op in diepe borden en overstrooi met peterselie.Geef er gekookte aardappelen bij. Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken